홈베이킹 5

[홈베이킹] 유통기한 다와가는 요거트 해치우는 법/ 요거트 케이크 레시피

안녕하세요!! 여러분 잘 지내셨나요? 오늘은 제가 요거트 사놓고선 먹지 못해서 다 먹지 못해서 유통기한이 다와가는 요거트를 해치우느라고 만든 케이크 레시피를 하나 소개해드릴까 해요!! ❤재료❤ 밀가루 (중력분 혹은 박력분) 150g 베이킹파우더 5g 베이킹소다 2g 설탕 130g(요거트가 가당이라면 100g까지 줄이세요!! 저는 무가당 요거트라서 설탕양을 늘렸어요!!) 소금 2g 요거트 200g 달걀 2개 식물오일 80ml(향 없는 오일이면 다 가능합니다!!) 자, 완전 간단하고 담백해서 맛있는 요거트 케이크 한번 만들러 가실까요?? ❤❤재료 준비 전에 오븐을 170로 예열해주세요!!❤❤먼저 달걀 2개를 풀어줍니다!!저는 상하목장 요거트를 사용했어요 정말 당분이라곤 1도 없는 맛이에요요거트 200g, 식..

일상 2021.04.06 (8)

[노오븐 베이킹] 노밀가루,노달걀 비건 브라우니 만들기 (feat. 대추야자)

안녕하세요 여러분 잘 지내고 계셨나요?? 오늘은 대추야자를 이용해서 아주아주 꾸덕한 브라우니를 한 번 만들어 볼까해요 그럼 바로 시작해볼게요 ❤재료❤ 대추야자 150g 견과류 300g(좋아하시는거 아무거나 300g맞추시면 돼요!!) 알룰로스 한 큰술 소금 반작은술 카카오파우더 3큰술 1. 대추야자 불리기씨있는 대추야자가 있으신 분들은 씨 분리 하신 후에 뜨거운 물에 가장 먼저 불려주세요!! 불리는 사이에 다른 재료들 준비하러 갑시다 2. 견과류 300g 진짜 아무 견과류나 300g 맞추시면 돼요 저는 아몬드,캐슈넛,해바라기씨로 조합했어요!! 저는 바보처럼 다른 그릇에 무게를 쟀지만 여러분은 그라인더 안에 바로 계량하세요!그리고 그라인더에 갈갈 해줍니다 저는 곱게 안 갈고 조금 알갱이가 보이도록 갈았어요!..

일상 2021.03.23 (7)

[홈베이킹] 단백질파우더,통밀가루 식빵 만들기 +제빵기 이용

안녕하세요~ 여러분들은 빵 좋아하세요?? 제가 요즘 식이조절 중인데 가장 끊기 힘든게 빵이에요.... 원래 다이어트 하면 안먹고 싶은것도 막 먹고싶잖아요 ㅠㅠㅠ 식빵이..너무 먹고싶어서... 그냥 야매로 식빵을 만들어봤어요!! 다이어트 하시는 분들께 도움이 되길 바라며 바로 가봅시당!! ※※저는 오늘 제빵기를 이용해서 구웠지만 제빵기 없이도 맛나게 구울 수 있으니 따라와주세요!!!※※재료 통밀가루 350g 유청 단백질 가루 150g (유청 단백질 가루 없으시먼 통밀가루로 500g하셔도 되요! 저는 저탄수화물 식단때문이 넣은거랍니다) 아몬드 우유(무가당) 480ml (물도 가능해요!! 저는 더 맛나게 먹고싶어서 아몬드 우유로 했어요!!) 알룰로스 1 테이블스푼 (설탕이나 스테비아 올리고당 같은 것도 가능해..

일상 2021.03.01 (9)

[홈베이킹] 뉴요커들의 최애쿠키 "르뱅쿠키" 레시피🍪

안녕하세요!! 오늘은 홈베이킹 2탄입니다!! 여러분 쿠키 좋아하세요?? 저는 가끔 만들어 먹는 편인데 어느 날 엄마가 호두가 들은 디저트 드시고 싶다고 하셔서 (집에 호두가 방치되어있어서ㅠㅠ) 뉴욕에서 줄서서 사먹는다는 르뱅쿠키를 찾아보고 제 맘대로 변형해서 만든 르뱅쿠키 레시피를 공유해드릴까해요!! 그럼 오늘도 쉽고 재밌게 알려드릴게요!! 9개기준※※재료※※ 박력분55g 중력분100g 옥수수전분 3g (생략가능) 백설탕 50g 황설탕 50g 초코칩 혹은 초콜릿(다크,밀크 반반 섞으셔도 좋습니다!!) 140g 호두 130g 버터 100g 달걀 1개(껍질포함 60-70g정도) 소금 한꼬집 베이킹파우더 2g 베이킹소다 1g 바닐라 익스트랙 반작은술(생략가능) 1. 호두 전처리 (생략가능하지만 훨씬 고소하고 ..

일상 2021.02.07 (13)

[홈베이킹]초간단 허니케이크 만들기 초보도 쌉가능!!

안녕하세요 여러분 케이크 좋아하시나요?? 저는 요즘 달달한게 너무 땡겨서 뭔가를 먹고싶은데 사먹고 싶지는 않고... (몽G알G) 그래서 오랜만에 홈베이킹을 하려고 재료들을 꺼내들어봤어요!! 오늘 레시피는 정말 간단하게 커피랑 먹어도 정말 맛있고 우유랑 먹어도 너무너무 맛있어요 정말 쉬우니 똥손도 가능합니다!! 그럼 시작해 볼까요 15cm지름 1호 원형팬 기준※※재료※※박력분 또는 중력분 100g 버터 75g 설탕 25g 꿀 80g 베이킹파우더 3g 달걀 1개(껍질포함 60~70g정도입니다) 소금 한꼬집(왼쪽에서 세번째는 머스코바 설탕인데.. 저는 안썼어요ㅠㅠ) 가루류 계량하기전에 오븐 160도로 예열합니다!! 1. 가루류 먼저 계량합니다 저는 약간의 양심때문에 통밀가루 50g+박력분50g으로 계량했어요!..

일상 2021.02.06 (17)